HONGOS CON HIERVAS

Ingredientes:

1/2 kg. de hongos

2 pimientos morrones picados.

2 dientes de ajo picados

hiervas de olor

1 cucharada de aceite de oliva

Procedimiento:

Limpie bien los hongos, corte la parte del tallo y lávalos. Escúrralos y séquelos con una servilleta.

En una cazuela, fría los ajos hasta que se transparenten. Añada los hongos y los demás ingredientes. Mezcle con cuidado.

Con el fuego apagado, tápelos y déjelos reposar unos minutos antes de servir.


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